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店長日記

簡単!もやしのナムル

こんにちは!店長ユキです。

今日は、超簡単時短レシピご紹介します。

名づけて『2分でできるもやしのナムル』です。


では、早速材料から。


  • もやし   1袋
  • ごま油   大さじ1
  • 酢      大さじ1~2(お好みで)
  • 粉末鶏ガラスープのもと  大さじ1
  • いりごま  大さじ1



では作り方です。あっという間ですよ!


  1. レンジでもやしを袋のまま2分間加熱してください。

    私の叔母が、もやしの製造元に確認したところ、
    『洗わなくて大丈夫ですよ!』
    と、言われたと言っていたので私は洗わず袋のまま加熱します。

    洗わないと気になる方は、洗ってよく水を切って
    容器に軽くラップをかぶせて加熱してくださいね。

  2. 加熱している間に、もやし以外の材料を
    あらかじめボールに入れてざっと混ぜて味見して、
    足りないなと思うものは適宜足して、調整しておいてくださいね。

  3. レンジから取り出したもやしの水を切って、調味料の入った
    ボウルに入れてよく混ぜます。

  4. 器に盛って食卓へどうぞ!
    食べるときに、水溶性ケイ素トリプルディーを直接かけて
    ぐるっとひと混ぜして召し上がれ♪


水溶性ケイ素トリプルディーをかけると、お酢の酸味がまろやかに
なって、とてもおいしいです。


副菜として手軽に作れるので、「あと一品何か欲しいな」と思った
時に、良く作ります。

ぜひお試しくださいね。

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